PENENTUAN KONDISI PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN BUMBU RAWON INSTAN BUBUK DENGAN METODE TAGUCHI. J. Tek. Ind. J. Keilmuan dan Apl. Tek. Ind. 2004, 5 (2), 90-100. https://doi.org/10.9744/jti.5.2.90-100.