Penilaian Keberlanjutan UKM Batik Kota Semarang dengan Metode Product Service System (PSS)

Ratna Purwaningsih, Novie Susanto, Mahardhika Cakra Yudha




Abstract


UKM Batik Kota Semarang masih berfokus pada mempertahankan usaha dan mendapatkan keuntungan untuk kelangsungan produksi. Aspek keberlanjutan belum mendapat cukup perhatian. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan penilaian keberlanjutan terhadap sistem produksi UKM Batik Kota Semarang menggunakan metode product-service system (PSS). PSS terdiri dari tiga dimensi keberlajutan yaitu lingkungan, sosial-budaya dan ekonomi yang masing-masing memiliki 6 kriteria. PSS bukan hanya menilai tingkat keberlanjutan tapi juga mengidentifikasi peluang pengembangan didasarkan dari peta sistem dan analisa SWOT. Perumusan rekomendasi menggunakan panduan berupa sebuah daftar periksa (check list). Selanjutnya, diagram kelayakan rekomendasi digunakan untuk menyeleksi dan menguji kelayakan rekomendasi yang diciptakan menggunaakan portofolio diagram. Penilaian keberlanjutan yang dilakukan memberikan hasil nilai rata – rata 0,103 yang berada dalam kategori “rendah”. Rekomendasi yang dihasilkan untuk dimensi lingkungan antara lain menerapkan penggunaaan bahan baku dan air yang optimal, melakukan daur ulang dari limbah pewarna buatan, penggunaan bahan baku bio-degradable. Pada dimensi sosial budaya rekomendasinya adalah penggunaan alat pelindung diri bagi pekerja. Pada dimensi ekonomi direkomendasikan untuk mengidentifikasi kelompok sasaran, menerapkan strategi yang menghasilkan produk lebih menarik bagi pelanggan dan menciptakan diversifikasi dalam penawaran batik. Rekomendasi ini kemudian digambarkan dalam sebuah diagram berupa radar keberlanjutan


Keywords


UKM batik Semarang, sustainability, metode Product Service System, perumusan rekomendasi.

References


WCED, Our Common Future (The Brundlandt Report). Oxford University Press, 1987

Fauzi, A., Ekonomi Sumber Daya Alam dan Lingkungan: Teori dan Aplikasi. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, 2004

Palusuo, Taru, et all, Assigning results of the Tool for Sustainability Impact Assessment (ToSIA) to products of a forest-wood-chain. Ecological Modelling, Vol.221 pp.2215-2225, 2010

Jager, D.T., Vermeire, T.G., Slooff, W., Roelfzema, H. Uniform system for the evaluation of substances II Effects assessment, Chemosphere, Volume 29, Issue 2, July 1994, Pages 319-335

Angelakoglou, K.G. Gaidajis, A review of methods contributing to the assessment of the environmental sustainability of industrial systems. Journal of Cleaner Production. Vol.10 pp.1016, 2015

Azapagic, A., Developing a framework for the sustainable development indicators for the mining and minerals industry. Journal Clean. Production. Vol. 12, No. 6, pp. 639-662, 2004

Tischner, I., Fat lives: A feminist psychological exploration. Routledge, London, 2013

UNEP and DELFT University of Technology , Design for sustainability: A step by step approach, 2009

Andayani, dkk .Peningkatan Kuantitas dan Kualitas Produk Pada Perajin Batik Dukuh Kupang Kota Surabaya. Jurnal Pengabdian LPPM Untag Surabaya Vol. 01, No. 01, hal 41 – 51. 2014

Djoemena, Nian S. Ungkapan Sehelai Batik, Penerbit Djambatan, Jakarta, 1990

Soekardan, dkk. Analisis Lingkungan Perusahaan dan Strategi Perusahaan serta Dampaknya pada Kinerja UMK Batik. Jurnal Trikonomika, Volume 11 Hal. 183–194. 2012

Kurniawan, dkk. Strategi Pengelolaan Air Limbah Sentra UMKM Batik yang Berkelanjutan Di Kabupaten Sukoharjo. Jurnal Ilmu Lingkungan, ISSN 1829-8907 Volume 11 Issue 2: 62 -72. 2013

Putranti. (2012). Model Pemetaan CSR Untuk Menunjang UKM Mendapatkan Enterpreneur Unggul dan Sustainable (Studi UKM Batik Pekalongan). Jurnal Ilmiah Serat Acitya. 2012

Crul, A. dan Diehl. Design for sustainability: A Practical Approach for Developing Economies. Paris: United Nations Environment Program (UNEP), 2007

Purwaningsih, R., Product Service Systems Method on Jepara Furniture Industry Sustainability Assessment, Proceeding of International Conference on Electric vehicular Technology and Industrial, Mechanical, electrical, Chemical Engineering, Surakarta, Desember 2015

Arikunto, S.,1998, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. PT. Rineka Cipta, Jakarta

Avivah, N., Rinawati, D.I., Studi Empiris Perbedaan Efisiensi Produksi Pada UKM Batik Cap yang Belum dan Telah Tersertifikasi SNI Batik, Seminar nasional ACISE, Semarang 2014


Full Text: PDF

Instructions for Preparing Papers for JTI.docx
Panduan untuk Menulis di JTI.docx

The Journal is published by The Institute of Research & Community Outreach - Petra Christian University. It available online supported by Directorate General of Higher Education - Ministry of National Education - Republic of Indonesia.

©All right reserved 2016.Jurnal Teknik Industri, ISSN: 1411-2485, e-ISSN: 2087-7439

shopify traffic stats
View My Stats




Copyright © Research Center Web-Dev Team